Localidad de 116 habitantes, con categoría histórica de
villa, situada sobre una meseta del Valle, al pie de la sierra de Codés,
a 731 m. de altitud. Dista 84’5 kilómetros de Pamplona
y 41’5 de Estella. Aguilar es un buen ejemplo de pueblo-camino
y fortaleza, puesto que fue vía secundaria del Camino de Santiago.
El propio núcleo urbano constituye un conjunto de gran interés
conservando parte de sus murallas y numerosas casa blasonadas. Merece
también mencionarse la ermita tardorrománica de San Bartolomé
y la Iglesia de la Invención de la Santa Cruz.
RECURSOS
TURÍSTICOS
Monumentales
Despoblados
Despoblado de Collantes. Restos y ermita de San José. En un alto,
cerca de la carretera, antes de llegar a Aguilar desde Azuelo.
Arquitectura Civil
En el recinto urbano, Calle de la Solana, discurre por la línea
de la antigua muralla defensiva y dominan los edificios en piedra o
sillarejo, algunos del año 1600. Calle Mayor otra de las arterias
de la localidad. Las construcciones que predominan son renacentistas
y barrocas con blasones del siglo XVI. Entre ellas, destaca un Palacio
barroco del siglo XVIII. Las Murallas, medievales, datan del siglo XIII
y su estado de conservación no es muy bueno.
Arquitectura Religiosa
Una de las más hermosas ermitas de Tierra Estella es la Ermita
de San Bartolomé***, tardorrománica, del siglo XII. Se
encuentra a cierta distancia del pueblo junto a la carretera. Iglesia
de la Invención de la Santa Cruz, gótica, construida en
dos etapas. Del siglo XIV es la nave la cabecera, la sacristía
y el crucero datan del siglo XVI. Presenta torre barroca del siglo XVIII.
Ermita de San Cristóbal, moderna, a la entrada del pueblo. Contiene
un pequeño retablo del siglo XVII. Ermita de San José,
moderna, contiene una talla barroca del Santo.
Escultura Religiosa
En la Iglesia de la Invención de la Santa Cruz, gran Retablo
Mayor, rococó, del siglo XVIII en madera dorada, lo más
significativo se centra en el banco. Otros retablos manieristas y rococós
repartidos por el templo. Interesante Sillería de coro, del siglo
XVIII. Talla de la Virgen de Collantes hispano-flamenca de principios
del siglo XVI. Talla de San Andrés, romanista, de principios
del siglo XVII. En la sacristía Cajonería, de estilo barroco,
del siglo XVII.
Culturales
Romería a Ntra. Sra. de Codés. Domingo siguiente a San
Isidro.
Gastronomía
Chorizo artesano.